- festkochende Kartoffeln (mit Schale) kochen
- Zwiebel/n klein würfeln, etwas Öl und glasieren
- Gurkenwasser, Öl, Senf, Muskat, Pfeffer, Salz für die Marinade mit zu den Zwiebeln
- Kartoffeln pellen, nach Vorliebe in Scheiben schneiden, lauwarme Zwiebelmarinade dazugeben
- Gurken kleinschneiden
- Ich habe noch ein paar frische Möhren dazu geschnibbelt
- wer mag Eier, dazugeben, Petersilie oder Schnittlauch als Deko
