F\u00fcr den ersten Weihnachtsfeiertag 2009 gab es<\/p>\n\n\n\n
Zutaten<\/strong> Zubereitung:<\/strong> Oliven\u00f6l in einem gro\u00dfen Br\u00e4ter erhitzen und die Kaninchenbeine darin kr\u00e4ftig anbraten. Zwiebeln sowie Knoblauch zuf\u00fcgen und unter r\u00fchren darin kurz anbraten. Die M\u00f6hren habe ich in grobe Scheiben geschnitten (oder halbiert und geviertelt?).<\/p>\n\n\n\n Die gesch\u00e4lten Tomaten habe ich noch klein geschnitten und mit in den Topf gegeben. Wein nicht vergessen! Im geschlossenen Topf ca. 60 Minuten schmoren lassen. Thymian und Rosmarin nicht vergessen. Falls gew\u00fcnscht kann man die So\u00dfe noch binden.<\/p>\n\n\n\n Dazu gab es Servettenkn\u00f6deln mit Rosenkohl und einen Grauen Burgunder aus Baden, K\u00f6nigschaffhausener Hasenberg 2007.<\/p>\n\n\n\n Hier das Originalrezept: Zubereitung:<\/strong> Oliven\u00f6l in einem gro\u00dfen Br\u00e4ter erhitzen und die Kaninchenteile darin rundum braun anbraten. Zwiebeln sowie Knoblauch zuf\u00fcgen und unter r\u00fchren darin kurz anbraten.<\/p>\n\n\n\n Wein angie\u00dfen, Thymian und Rosmarin zuf\u00fcgen und aufkochen lassen. Nudelso\u00dfe unterr\u00fchren und alles im geschlossenen Topf ca. 60 Minuten schmoren lassen. Die So\u00dfe nochmals mit Salz und Pfeffer kr\u00e4ftig abschmecken. Nach Wunsch mit etwas anger\u00fchrter Speisest\u00e4rke binden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" F\u00fcr den ersten Weihnachtsfeiertag 2009 gab es geschmortes Kaninchen – Hasenfu\u00df Zutaten4 Kaninchenhinterl\u00e4ufe, Salz und Pfeffer (wie \u00fcberall), 2 gro\u00dfe und 2 rote Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, je ein Zweig frischer Thymian und Rosmarin, 2 EL Oliven\u00f6l, 200 ml Wei\u00dfwein, 1 Dose gesch\u00e4lte Tomaten und 4 frische M\u00f6hren Zubereitung:Kaninchenl\u00e4ufe abbrausen, mit K\u00fcchenpapier trockentupfen und mit Salz […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":1549,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1547","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wodys.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1547","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wodys.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/wodys.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wodys.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wodys.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1547"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/wodys.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1547\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1576,"href":"https:\/\/wodys.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1547\/revisions\/1576"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wodys.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1549"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wodys.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1547"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
4 Kaninchenhinterl\u00e4ufe, Salz und Pfeffer (wie \u00fcberall), 2 gro\u00dfe und 2 rote Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, je ein Zweig frischer Thymian und Rosmarin, 2 EL Oliven\u00f6l, 200 ml Wei\u00dfwein, 1 Dose gesch\u00e4lte Tomaten und 4 frische M\u00f6hren<\/p>\n\n\n\n
Kaninchenl\u00e4ufe abbrausen, mit K\u00fcchenpapier trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Zwiebeln und Knoblauch abziehen, die Zwiebeln habe ich geviertelt, geachtelt, halt grob geschnitten, den Knobi habe ich halbiert. Kr\u00e4uter abbrausen und trockensch\u00fctteln.<\/p>\n\n\n\n
Zutaten f\u00fcr vier Personen:<\/strong>
1 k\u00fcchenfertiges Kaninchen (ca. 1,5 kg), Salz Pfeffer, 500 g kleine Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, je ein Zweig frischer Thymian und Rosmarin, 2 EL Oliven\u00f6l, 200 ml Wei\u00dfwein, 1 Glas Pastasauce Tomaten und gegrilltes Gem\u00fcse<\/p>\n\n\n\n
Das Kaninchen abbrausen, mit K\u00fcchenpapier trockentupfen und in 8 Teile zerlegen. Jedes Teil mit Salz und Pfeffer kr\u00e4ftige einreiben. Zwiebeln und Knoblauch abziehen, die Zwiebeln ja nach Gr\u00f6\u00dfe halbieren oder vierteln. Kr\u00e4uter abbrausen und trocken sch\u00fctteln.<\/p>\n\n\n\n